The Rossini Revival

Aos virtuosos dos instrumentos e dos tachos:

Gioachino Rossini foi dos musicos eruditos que mais sucesso teve em vida. Era reconhecido na rua como uma verdadeira estrela, e isto a muitos anos da idade da informação em que vivemos. Aos 32 anos tinha acumulado uma pequena fortuna que lhe permitiu entrar numa semi-reforma voluntária, por forma a se poder dedicar a outra arte: a Culinária(!?!) Basicamente um pretexto para uma grande farra pegada com os amigos até ao fim da vida.

Sendo aluno numa escola onde reina o individualismo e pouca gente se dá bem ao ponto de chegarem a chamar amigos é um previlégio enorme conhecer uma meia-duzia de pessoas que sabemos ser bem diferentes do resto. Ainda assim, não era de esperar a coincidência de serem quase todos cozinheiros de mão-cheia! A verdadeira herança Rossiniana.

Para celebrar a feliz descobreta ficou assente um jantar por mês, o mais requintado possível, em sistema rotativo. E que nos dê a todos uma caganeira de uma semana se não cumprimos o prometido!

Agora meus caros, o pormenor do retrato de Rossini emoldurado e com uma vela acesa ao pé não tem preço... Obviamente que vamos ter de imprimir o retrato correpondente
à fase da carreira culinária, no outro o coitado tá tão magrinho...